Secret
Das kommt rein:
1/2 unbehandelte Limette
8 cl frisches Ananaspüree oder Ananassaft
4 cl Grapefruitsaft
Grenadinesirup
Crushed Ice
So wird’s gemacht:
Limette waschen, in Stücke schneiden und im Shakerglas mit einem Stößel zerdrücken. Ananaspüree oder -saft, Grapefruitsaft und etwas Eis dazugeben. Das Ganze gut durchschütteln. In ein hohes, etwa zur Hälfte mit Crushed Ice gefülltes Glas abseihen. Rundherum einige Tropfen Grenadine ins Glas träufeln. Nicht mehr umrühren! Deko: ein halber Melonenschnitz mit einer aufgespießten Physalis (Kapstachelbeere).

